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2004年から始まったハワイ生活を写真と共にお送りします
by bokuashi
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美味しいチーズケーキ
f0066434_1872861.jpg


チーズとケーキが混ざったよ

このチーズケーキ、とってもおいしいと有名なお店の一品です。

一口、口に入れればそれはもうほっぺが落ちちゃいそうな

そんなケーズケーキです。

さて、そのお店とは一体どこなのでしょうか?








どうもこんばんは、サカケンです。
茹だるような暑さの今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。


さてまず始めに皆様に謝らなくてはならない事があります。


それは冒頭のチーズケーキの写真
有名なお店のでも何でもない、ただの手作りチーズケーキです。
スイマセン、ちょっと調子に乗ってみました。


きっと目の前に人がいたら手加減無しで石を投げつけられている事でしょう。


まぁとにかく今日はやる事が無かったので
チーズケーキを作ったんですね。簡単なヤツを。


完成してもblogに載せる気はなかったので写真は撮り忘れました。
なのでこんな写真しかありません。

f0066434_18155639.jpg





切り身

f0066434_18164473.jpg





切り身

でも味は結構美味しかったんですよ?
自分としては満足な出来でした。


以下、そのレシピを載せておきます。



~ ベイクドチーズケーキ ~

<材料>

クリームチーズ 200~250 g
生クリーム 200 cc
卵 3個
牛乳 100 cc
砂糖 50~100 g
薄力粉 大さじ4
レモン汁 1/2~1個分
美味しく作りたいと言う気持ち  たっぷり


<作り方>

1.オーブンを180℃にあたためておく

2.器にバターを塗り、薄力粉をふるい、冷蔵庫に入れておく

3.材料を全部ボウルにブチ込み、メッチャ混ぜる。とにかく混ぜる。
  ※ミキサーがあればそれを使う。無い場合はクリームチーズは常温で湯銭にかけて溶かしてもOK

4.それを器に入れる

5、40分ほど焼く。
  ※焼き終わっても10分ほど放置するといい具合に焦げ目がつく。

6.焼いてる間に食器を洗う

7.焼けたら冷まして、その後は2-3時間ほど冷蔵庫に入れる。

8、食べる。うまい。



ね、簡単でしょ?
簡単なので皆さんも作ってみてくださいね。


それでは今日はこれでおしまい。
また次回お会いしましょう。


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by bokuashi | 2009-07-26 23:04 | 自分事
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